Мелисса — это растение семейства Яснотковые
Мелисса, также известная как лимонная мелисса или лимонник, относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae), что делает её родственником мяты и шалфея. Это многолетнее травянистое растение, известное своим нежным лимонным ароматом и используется как в кулинарии, так и в медицине.
Выращивание мелиссы начинается с посева семян весной после последних заморозков или внутри помещения за 6-8 недель до предполагаемой даты последних заморозков. Семена мелиссы мелкие, поэтому их следует лишь слегка присыпать землёй или вермикулитом. Растение предпочитает хорошо дренированные, богатые питательными веществами почвы и умеренное водоснабжение. Лучшее место для выращивания – солнечное или с легкой полутенью.
Уход за мелиссой включает регулярный полив, особенно в жаркие летние дни, но избежания застоя воды у корней. Подкормка компостом или универсальным удобрением способствует более активному росту и аромату. Мелисса быстро разрастается, поэтому её часто приходится ограничивать, чтобы она не заглушала другие растения в саду. Также рекомендуется регулярное обрезание верхушек для стимуляции кущения и поддержания компактной формы.