Руккола – это растение семейства Крестоцветных
Руккола принадлежит к семейству Крестоцветных. Это быстрорастущее листовое растение широко используется в кулинарии за свой острый, ореховый вкус. Руккола идеально подходит для выращивания в умеренном климате и может быть высажена как весной, так и осенью.
Посев рукколы проводят непосредственно в открытый грунт или в контейнеры. Семена следует высевать на глубину около 1-2 см, с интервалом между растениями в 10-15 см. Руккола прорастает при температуре от 4 до 10 градусов Цельсия, и ей требуется много света для успешного роста.
Уход за рукколой включает регулярный полив, чтобы почва была умеренно влажной, но не переувлажненной. Руккола предпочитает хорошо дренированную почву и может расти на солнечных или частично затененных участках. Растение также требует регулярного прополки и может нуждаться в защите от насекомых и вредителей.
