Кивано – это растение семейства тыквенных
Кивано, также известный как африканский рогатый огурец или рогатая дыня (Cucumis metuliferus), представляет собой экзотическое плодовое растение из семейства тыквенных (Cucurbitaceae). Это вьющееся растение происходит из Африки и ценится за свои ярко-оранжевые плоды с роговидными наростами и желеобразной мякотью внутри, которая имеет свежий, слегка сладкий вкус с нотками банана и лайма.
Кивано предпочитает теплые, солнечные условия и хорошо дренированную, плодородную почву. В регионах с умеренным климатом его выращивают в теплицах или на открытом воздухе в самые теплые месяцы. Это растение требует достаточного количества места для распространения, поэтому рекомендуется обеспечить поддержку в виде шпалер или решеток.
Высев семян кивано начинают в закрытых помещениях за 4-6 недель до последних заморозков. После наступления теплой погоды и минования угрозы заморозков рассаду можно высаживать на открытый воздух. Растения должны быть размещены на расстоянии примерно 1-2 метра друг от друга, чтобы обеспечить достаточно пространства для их развития.
Уход за кивано включает регулярный и обильный полив, особенно в периоды засухи и жаркой погоды. Важно поддерживать почву умеренно влажной, избегая переувлажнения, которое может способствовать развитию грибковых заболеваний. Растение также реагирует хорошо на регулярные подкормки комплексными удобрениями, что стимулирует рост и плодоношение.
Кивано также подвержено атакам насекомых-вредителей и может страдать от заболеваний, характерных для других членов семейства тыквенных. Регулярный осмотр растений и своевременное вмешательство при обнаружении вредителей или признаков болезни помогают поддерживать здоровье растений.
Сбор урожая кивано происходит, когда плоды становятся ярко-оранжевыми и твердыми, обычно это происходит в конце лета или начале осени. Плоды снимают с растения аккуратно, чтобы не повредить вьющиеся стебли. Созревшие плоды кивано могут храниться в прохладном месте в течение нескольких месяцев, что делает их идеальными для длительного хранения.
