Артишок Римский (0,5г) - Семена Алтая
Как работает Огородник?
🔍 Изучаем рынок — анализируем товары, производителей и предложения.
📊 Сравниваем варианты — оцениваем характеристики, цены и отзывы.
✅ Рекомендуем лучшее — помогаем выбрать то, что действительно подходит именно вам.
Мы уже изучили рынок, чтобы вы не тратили часы на поиск и сравнение.
Зелень Артишок Римский - это многолетнее деликатесное растение. В условиях умеренного климата выращивают как однолетнюю культуру (120-130 дней). Куст высоко-рослый 150-200 см. Цветки крупные, зеленой окраски, по краю фиолетовые, диаметром 10-25 см. В пищу используют со-цветия-корзинки с мясистым цветоложем и крупными, сочными, многочисленными листочками. Срезают корзинки с частью цве-тоноса до начала цветения, когда раскрываются чешуи в центральной части. Артишок имеет нежную мякоть и приятный вкус, ценится за высокое содержание белка, витаминов, инсулина, магния и калия. Используется для приготовления салатов, фаршей, пюре и соусов.
Выращивают рассадным способом. В конце февраля семена замачивают и проращивают в тепле (5-6 дней). При появлении проростков их стратифицируют при температуре 1-2°С в течение 25-30 дней. Кончики корешков вскоре станут фиолетовыми, потом коричневыми. Затем их высевают в ящички, заполненные перегноем, землей и песком в равных частях. Оптимальная температура для роста 20°С.
