Чечевица — это растение семейства Бобовые
Чечевица (Lens culinaris) относится к семейству Бобовые. Это однолетнее растение, выращиваемое в основном для получения плодов, которые используются в пищу как источник белка, витаминов и минералов. Чечевица особенно популярна в вегетарианской и веганской диете, благодаря своему высокому содержанию белка.
Чечевица предпочитает умеренный климат и хорошо произрастает в условиях прохладной, но солнечной погоды. Почва для выращивания чечевицы должна быть хорошо дренированной с нейтральным pH. Посев производят весной, как только почва достаточно прогреется.
Семена чечевицы высевают на глубину около 2-3 см и с интервалом 10-15 см между растениями. Растения чечевицы не требуют поддержки или трельяжей, так как они не вьющиеся. Основной уход заключается в поддержании умеренной влажности почвы и предотвращении сорняков.
