Выбор правильных семян огурцов может стать залогом богатого урожая и моря удовольствия от садоводства. Важно учитывать не только климатические условия вашего региона, но и личные предпочтения во вкусе и типе огурцов — будь то для свежего потребления или консервации. В этой статье мы рассмотрим лучшие сорта огурцов, которые проверены временем и садоводами, и подскажем, на что обратить внимание при их выборе, чтобы ваш огород был не только красивым, но и плодотворным.
Содержание- Общее представление
- Огурец Китайский змей
- Огурец Пять звезд
- Огурец Пучковое очарование
- Огурец Герман
- Огурец Корюшка
- Огурец Муравей
- Огурец Платоша
- Огурец Трюкач
- Огурец Родничок
- Огурец Кураж
- Подведем итоги
Общее представление
Огурцы для выращивания в открытом грунте классифицируются на пчелоопыляемые и партенокарпические сорта, каждая группа имеет свои уникальные характеристики.
Партенокарпические сорта огурцов привлекают садоводов своей способностью формировать плоды без участия опылителей, что делает их идеальными для непредсказуемых погодных условий и обеспечивает высокую урожайность. Эти огурцы обычно не содержат семян внутри, что может быть плюсом для некоторых блюд.
С другой стороны, пчелоопыляемые сорта нуждаются в насекомых для опыления, что обуславливает их выращивание в местах, доступных для пчел и шмелей. Они известны своим насыщенным вкусом и ароматом, превосходящим партенокарпические сорта, и могут успешно расти в затененных условиях, что является редкостью для других типов.
Выбор между этими сортами зависит от ваших целей: высокий урожай или вкус, напоминающий детство. Мы предоставим вам информацию о самых популярных сортах, чтобы облегчить ваш выбор в зависимости от предпочтений в плодоношении.
Огурец Китайский змей
Этот сорт огурцов заслужил внимание садоводов благодаря своей уникальной форме и выдающимся вкусовым характеристикам. Выведенный в 2010 году китайскими селекционерами, сорт быстро стал популярным и за пределами своей родины, а с 2015 года он официально внесён в Государственный реестр РФ, где был адаптирован под российские условия.
Китайский змей — это раннеспелый сорт, который начинает плодоносить уже через месяц после посадки. Плоды данного сорта отличаются необычайной длиной, достигающей 60 см, и удлиненной цилиндрической формой. Темно-зеленая кожица покрыта короткими полосками и редкими шипами, а внутри находится нежная светло-зеленая мякоть с минимальным количеством семян. Даже при перерастании огурец сохраняет свои вкусовые качества, что делает его привлекательным для садоводов.
Сорт является индетерминантным, что означает неограниченный рост стебля, который может достигать 3,5 метров. Это позволяет выращивать его как в теплицах, так и под пленочными укрытиями. Благодаря устойчивости к болезням и вредителям Китайский змей не требует частого применения химических препаратов.
Сорт относится к салатным, идеально подходит для употребления в свежем виде и приготовления закусок. Его плоды обладают нежным вкусом без горечи. Однако из-за длинной формы этот огурец не очень удобен для консервации.
Китайский змей славится своей высокой урожайностью — с одного растения можно собрать до 15 кг плодов, а в отдельных случаях — до 40 кг. Выращивание этого сорта требует регулярного полива и обеспечения оптимальных условий для роста, чтобы растение продолжало плодоносить на протяжении 4,5 месяцев.
Огурец Пять звезд
Этот гибрид огурцов получил свое название не случайно — он сочетает в себе все лучшие качества, от превосходных вкусовых характеристик до универсальности использования. Сорт был выведен в 2015 году и быстро завоевал популярность среди дачников и фермеров.
Пять звезд — индетерминантный гибрид, что позволяет его выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах. Он устойчив к заморозкам и болезням, что делает его отличным выбором для различных климатических зон. Этот сорт славится дружным и длительным плодоношением.
Кусты сорта могут достигать 3 метров в высоту, а плоды — длиной до 12-13 см. Огурцы имеют цилиндрическую форму с бугорчатой кожицей, украшенной шипами. Мякоть хрустящая и сочная, что делает огурец отличным выбором для свежих салатов. Также плоды хорошо подходят для засолки и маринования, сохраняя свой вкус и структуру после обработки.
Пять звезд относится к раннеспелым сортам — плоды созревают уже через 42 дня после появления всходов. В каждом узле может появляться по 3-4 огурца, а при правильном уходе урожайность достигает 15,5 кг с квадратного метра.
Огурец Пучковое очарование
Гибрид Пучковое очарование был внесен в реестр в 2018 году. Этот сорт привлекает внимание своей высокой продуктивностью и отличными вкусовыми качествами.
Пучковое очарование — это индетерминантный гибрид с сильным ветвлением и женским типом цветения. В каждом узле может завязываться по 3-4 огурца, а их длина составляет 10-12 см. Плоды имеют цилиндрическую форму и весят 90-95 граммов. Кожица тёмно-зелёная, с небольшой бугристостью, а мякоть хрустящая и без горечи.
Гибрид относится к раннеспелым сортам и начинает плодоносить уже через 40-43 дня после появления всходов. Урожайность под пленочными укрытиями составляет до 16 кг с квадратного метра, что делает этот сорт идеальным для коммерческого выращивания.
Огурец Герман
Один из самых популярных гибридов огурцов, который обладает рядом достоинств. Этот гибрид отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и универсальностью использования. Он идеально подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.
Гибрид был выведен в начале 2000-х годов голландскими селекционерами и допущен к использованию в России с 2001 года. Несмотря на принадлежность компании-оригинатора к крупным корпорациям, Герман не является трансгенным сортом и является безопасным продуктом селекции.
Герман — это раннеспелый сорт с небольшими огурцами цилиндрической формы, длиной 10-11 см и массой 70-90 г. Плоды имеют насыщенный зеленый цвет с легкими полосками и бугорками. Огурцы плотные и сочные, с приятным вкусом, без горечи. Этот гибрид идеален как для свежего употребления, так и для консервации. Огурцы Герман отличаются хорошей транспортабельностью и могут долго храниться без потери товарных качеств.
Огурец Корюшка
Это раннеспелый гибрид, который приобрел популярность благодаря высокой урожайности и устойчивости к болезням. Этот сорт идеально подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Он был выведен специалистами агрофирмы «Семена Алтая», и его главные особенности — пучковое плодоношение и отличная устойчивость к погодным условиям.
Плоды Корюшки имеют небольшие размеры (7-9 см) и массу 30-50 г, что делает их идеальными для засолки и консервации. Кусты растения компактные, с завязями, которые образуются в пучках по несколько штук. Огурцы плотные, с ярко-зеленым цветом и выраженной бугристостью. Они прекрасно подходят для малосольных заготовок, маринования, а также для употребления в свежем виде.
Этот гибрид отличается дружным созреванием плодов, что делает его удобным для сбора урожая. Урожайность Корюшки может достигать 11-14 кг на 1 м2.
Огурец Муравей
Ультраранний гибрид, отличающийся универсальностью использования. Муравей можно выращивать как в открытом грунте, так и на подоконниках, что делает его универсальным для небольших пространств.
Это индетерминантный гибрид, который дает плоды длиной 8-11 см и массой около 100-110 г. Плоды овальной формы, с зеленой окраской и небольшими полосами, обладают отличным вкусом и отсутствием горечи. Этот сорт подходит для салатов, нарезок и консервирования. Он хорошо переносит кратковременные заморозки и подходит для регионов с переменчивым климатом.
Урожайность гибрида Муравей составляет 10-12 кг на 1 м², а благодаря ультраранним срокам созревания, первые плоды можно собирать уже через 37-38 дней после появления всходов.
Огурец Платоша
Это гибрид, который был допущен к выращиванию в 2022 году. Этот сорт предназначен для выращивания в теплицах и используется преимущественно для салатов. Платоша относится к среднерослым индетерминантным растениям, что означает, что его рост не ограничен определенной высотой. Плоды у этого сорта цилиндрической формы, их масса варьируется от 80 до 100 грамм, а длина составляет 9-12 см. Плоды зеленого цвета с полосами, имеют хороший вкус и не содержат горечи. У этого сорта умеренное ветвление, что способствует удобству ухода и формирования растения.
Растение огурца среднерослое, индетерминантное, то есть продолжает расти на протяжении всего сезона. Степень ветвления у него средняя, что облегчает уход за растениями в теплице. Сорт дает стабильный урожай, а его плоды имеют хорошую форму и качество.
Масса одного огурца составляет около 80-100 граммов. Окраска плодов зеленая, с заметными светлыми полосами средней длины. Кожица плодов бугорчатая, с белыми шипами, что придает плодам классический вид.
Огурцы этого сорта обладают приятным, насыщенным вкусом, без характерной для огурцов горечи. Мякоть у них хрустящая, плотная, с ярко выраженным ароматом, что делает их идеальными для салатов.
Платоша относится к ранним сортам, его плоды начинают формироваться уже через 39-43 дня после появления первых всходов. Период плодоношения у этого гибрида длительный, что позволяет собирать урожай в течение продолжительного времени.
Оптимальной схемой посадки является расстояние между растениями 70х30 см. Это обеспечивает им достаточно места для роста. Устойчивость к неблагоприятным условиям и теневыносливость позволяют выращивать этот сорт в сложных климатических условиях.
Огурец Трюкач
Огурец Трюкач — это гибрид, который предназначен как для выращивания в открытом грунте, так и на подоконнике. Он отличается своей универсальностью и может использоваться для различных целей. Трюкач относится к ранним сортам, плоды созревают спустя 40-42 дня после появления всходов. Они цилиндрической формы, их масса составляет 50-60 грамм, а длина — 8-10 см. Плоды темно-зеленого цвета, имеют отличный вкус и не содержат горечи. Трюкач устойчив к вирусу огуречной мозаики, что делает его надежным выбором для огородников.
Трюкач — партенокарпический гибрид, не требующий опыления. Его можно выращивать в разных условиях: от открытого грунта до домашних подоконников. Цветки образуются женского типа, плодоношение по пучковому принципу, образуется до пяти плодов из каждого узла.
Растения компактные и низкорослые, достигают в высоту до 0,7 метра. Листья небольшие, сердцевидной формы, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Плоды короткие, до 10 см длиной, с темной, матовой кожей и крупными бугорками. Внешне слегка покрыты светлыми полосками, а на поверхности видны черные шипы.
Трюкач дает плоды корнишонного типа с плотной и хрустящей мякотью. Вкус огурцов превосходный, без горечи. Основное применение — в свежих салатах, хотя они также подходят для засолки и консервации. Плоды универсальны и могут быть использованы в разных кулинарных целях.
Этот ранний гибрид созревает через 40-42 дня после появления первых всходов. Урожайность высока — до 10 кг с квадратного метра, что делает его одним из фаворитов среди ранних сортов огурцов.
Огурец Родничок
Это гибрид, созданный для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями. Он был выведен в 1979 и отличается высокими показателями урожайности и устойчивостью к болезням. Плоды цилиндрической формы достигают длины 9-10 см, имеют зеленую окраску с характерными светлыми полосами. Средний вес одного огурца составляет от 80 до 100 грамм. Этот сорт считается пчелоопыляемым, что обеспечивает высокую урожайность, так как пустоцветы практически отсутствуют.
Гибрид Родничок считается ранним сортом, который начинает плодоносить через 40-48 дней после появления первых всходов. Плоды обладают отличными вкусовыми качествами: они сочные, хрустящие, с плотной мякотью и выраженным ароматом. Они не склонны к горечи даже при перезревании. Огурцы подходят для употребления в свежем виде, консервирования и засолки, а также используются для приготовления салатов и зимних заготовок. Урожайность Родничка в теплицах может достигать до 25 кг с квадратного метра, а в открытом грунте — до 5 кг с одного растения. Особенностью сорта является его устойчивость к высокотемпературным условиям и способность длительного хранения.
Огурец Кураж
Это еще один высокоурожайный гибрид, который был выведен селекционерами в 2002 году. Он подходит как для открытого грунта, так и для выращивания под временными пленочными укрытиями. Плоды сорта Кураж имеют цилиндрическую форму, длиной 11-14 см, с зелеными полосами по поверхности и весом около 100-120 грамм. Огурцы самоопыляемые, что делает их удобными для выращивания в различных климатических условиях.
Кусты сорта Кураж вырастают большими, с развитой корневой системой и умеренным количеством боковых побегов. Плоды начинают созревать уже через 40-43 дня после всходов, а на одном кусте может созревать одновременно до 30 огурцов. Эти огурцы обладают отличными вкусовыми характеристиками, не горчат, их можно использовать как в свежем виде, так и для засолки и консервирования. Урожайность сорта составляет от 16 до 18 кг на квадратный метр, что делает его одним из лидеров по продуктивности.
Подведем итоги
Выбор подходящих сортов огурцов для вашего сада должен базироваться на климатических условиях, целях выращивания и личных предпочтениях. Независимо от того, предпочитаете ли вы пчелоопыляемые сорта с их выдающимися вкусовыми качествами и ароматом или партенокарпические гибриды, которые обеспечивают урожай без необходимости опыления насекомыми, каждый тип предлагает свои уникальные преимущества. Экспериментируйте с различными сортами, чтобы найти идеальные для вашего сада. Не бойтесь пробовать новинки, которые могут поразить вас неожиданными характеристиками. Успех в садоводстве не только в урожае, но и в удовольствии от самого процесса выращивания. Желаем вам удачи в садоводстве и обильных урожаев!